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膨風茶的誕生源於一段茶鄉傳說,
早年因小綠葉蟬啜咬茶芽,茶農以為茶菁受損,
沒想到製成後竟散發天然蜜香與果韻,
深受洋商喜愛並高價收購。
茶農返鄉分享時,鄉人誤以為他「吹牛」,
便以客語戲稱此茶為「膨風茶」。
歲月流轉,曾被誤解的故事成了茶鄉的驕傲。
它也因優雅香韻被西方人喚作
Oriental Beauty-東方美人茶,
把台灣山間的一抹好味,傳得更遠、更長。
🌿 特色
屬於部分發酵烏龍茶,發酵度高達 60–85%,
茶湯呈琥珀色。
因茶芽被小綠葉蟬吸食,
茶葉在發酵過程中產生獨特的 蜂蜜香與熟果香。
創立於 1927 年的寶記,
以百年傳承與深厚製茶工藝聞名。
從大稻埕茶棧到如今的第五代延續,
以一杯茶重新連結土地、文化與客家傳統。
將地方的故事、山風的氣息與時代的記憶
凝聚於每一泡茶香之中,
邀請您用一口茶,重新感受屬於這片土地的溫度。
北埔寶記茶園茶樹
小綠葉蟬吸食 → 茶樹啟動防禦反應 →
生成次級代謝物 → 形成蜜香風味
又稱「著涎」。







