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台灣原生香料
台灣原生種馬告粒
來自台灣山林的原生特色香料，馬告又稱山胡椒， 帶有胡椒、檸檬、山薑與香茅般的清新香氣。 微辣辛香、尾韻爽朗，適合煮湯、燉煮、拌炒、醃漬、鍋物與特色料理調味。
清新辛香，料理層次更鮮明
胡椒辛韻、檸檬清香、山薑氣息與香茅草本香交織，少量添加就能提升整體風味。
台灣原生種
馬告是台灣山林常見的特色辛香料，又稱山胡椒。 香氣清新明亮，帶有自然草本與辛香氣息，展現台灣在地風味。
清香辛韻
帶有胡椒、檸檬、山薑、香茅般的多層次香氣。 微辣但不厚重，能襯托食材原味，也讓料理更有記憶點。
料理百搭
適合湯品、鍋物、肉類、魚類、蔬菜、菇類、醃漬與拌炒料理。 也可研磨後撒於烤物或露營料理中使用。
商品規格
| 商品名稱 | 台灣原生種馬告粒 |
|---|---|
| 品牌 | 紅藜之家 |
| 成分 | 馬告 |
| 淨重 | 25克±2克／瓶裝 |
| 原產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 2年 |
| 保存方式 | 請置於室溫 25°C 以下陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封保存，並儘速食用完畢。 |
| 食用方式 | 可用於煮湯、燉煮、拌炒、醃漬、茶飲、鍋物與特色料理調味。 |
| 素食分類 | 全素 |
| 過敏原資訊 | 本產品無特定標示過敏原；如對辛香料或馬告相關製品過敏者請避免食用。 |
| 注意事項 | 本產品為天然辛香料，香氣與顏色可能因批次略有差異，屬自然現象；商品資訊請以實際包裝標示為準。 |
建議使用方式
湯品鍋物 加入雞湯、排骨湯、火鍋湯底，增添清新山林辛香。
肉類料理 搭配雞肉、豬肉、魚類料理，可去腥提香、提升風味層次。
蔬食菇類 研磨後撒於烤蔬菜、菇類、豆腐料理，簡單就有特色香氣。
拍裂研磨 料理前可先拍裂或研磨，能釋放更完整的馬告香氣。
小提醒：馬告香氣鮮明，建議少量多次添加。若用於湯品或鍋物，可先少量加入，再依個人口味調整。
